做法步骤:苤蓝洗干净,去头去尾、把表面比较硬的皮削掉,然后切成菱形片。红萝卜、青椒、生姜、大蒜 洗干净切片,...
1、紫甘蓝把根削掉,把叶子一片片拆下来,用盐水泡一段时间去掉残留农药,切细丝,如果追求口感的话可以再泡泡冰水...
黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种:(1)凉拌轻轻切除果蒂,置于沸...
春饼中的配菜有韭黄、豆干、火腿、鸡肉、应季蔬菜、香葱、胡萝卜、黄瓜。黄瓜和胡萝卜可以洗净后直接切丝备用,鸡肉...
【腌苤蓝】一,食材:苤蓝4个,姜1块,大蒜1头,青红椒1大把,陈醋1500ml,生抽200ml,桂皮2块,香叶2片,八角2个,花椒少许,冰糖50g,盐100g,白酒适量。二,腌...
做法:1、胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干水分;2、鸡蛋打散,加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散后盛出;3、锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;4、...
泡菜的腌制方法如下:1、先准备一个洗干净的包菜,把包菜撕好,清洗干净,然后放在透气的工具上面完全晾干水分。2、准备水萝卜、胡萝卜和芹菜,也一起清洗干净,放...
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做法: 1、将面粉加清水搅拌成雪花状,再和成光滑的面团,盖上湿布静置醒一会。 2、利用面团醒的时候来调馅,猪肉馅顺着一个方向,搅拌上筋,边搅拌边加些清水,至到肉馅...
做法 1、把挑好的白菜放在室外晾个两三天,蒸发一些水分。2、手和刀具洗干净,完全无油。切掉晾好白菜的老帮和不好的叶子,并从中间一剖为二。3、腌制的容器刷干净...
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